گروهی از افراد در تلاشند تا وزن اضافه خود را کاهش دهند و از طرفی گروه دیگری نیز از لاغری خود رنج می برند و در تلاشند تا وزن خود را اضافه کنند . در چنین شرایطی داشتن یک برنامه غذایی سالم اهمیت زیادی پیدا می کند . در هر صورت برنامه غذایی سالم با سلامت فرد رابطه مستقیمی دارد . اگر چه اولین قدم جهت کاهش وزن و داشتن اندامی مناسب حذف خوراکی ها و تنقلات به درد نخور از برنامه غذایی است . اما نیاز است تا شما مواد غذایی چاق کننده سالم را بشناسید . در این بخش بررسی می کنیم که چه خوراکی هایی جز مواد غذایی چاق کننده هستند .

 

تخم مرغ

یک عدد تخم مرغ با اندازه طبیعی 70 کالری دارد . بدن سازان حتی از تخم مرغ به عنوان وعده غذایی اصلی استفاده می کنند چون در عضله سازی نقش مهمی دارد . تخم مرغ سرشار از پروتئین است که انرژی مورد نیاز بدن را تامین می کند . تخم مرغ با اسیدهای چرب امگا 3 ای که دارد باعث انعطاف مفاصل شده و از سلول های بدن مراقبت می کند . زرده تخم مرغ نیز سرشار از کلسترول نوع خوب می باشد .

 

آجیل و مغزها

مغزها منبعی سرشار از ویتامین E ، اسیدهای چرب امگا 3 ، پروتئین و فیبر می باشند . مغزها جز مواد غذایی هستند که کالری بالایی دارند و آجیل ها نیز دارای چربی بالایی می باشند .

 

شیر پر چرب 

کالری شیر پر چرب تقریبا 60 واحد بیشتر از انواع دیگر آن است . شیر که منبعی سرشار از کلسیم بوده نقش مهمی در سلامت دندان ها و رشد و استقامت استخوان های بدن ایفا می کند . علاوه بر این شیر دارای ویتامین های A و D می باشد .

 

میوه های چاق کننده

میوه ها مقدار قابل توجهی آنتی اکسیدان ، ویتامین و فیبر دارند و همچنین آبرسان خوبی برای بدن محسوب می شوند . به طور طبیعی برخی از میوه ها قند و مقدار کالری بالایی دارند . از میان میوه ها موز ، گیلاس ، انجیر ، انبه و انگور بیشترین قند را دارند و طعمشان شیرین است . بنابراین در دسته میوه های چاق کننده قرار می گیرند . شاید بارها از افراد مختلف شنیده باشید که محدودیتی در مصرف میوه وجود ندارد . اما توجه داشته باشید که حتی در مصرف میوه جات نیز باید احتیاط کنید .

 

پنیر

پنیر کلسیم و پروتئین بسیاری دارد و میزان کالری و چربی آن بالاست . از میان انواع پنیرها ، پنیر بز یا فتای تازه بهترین گزینه است .

 

شکلات تلخ

شکلات تلخ به علت داشتن پُلی‌ فِنُل دارای خاصیت ضد بیماری است . مثلا در 30 گرم شکلات تلخ میزان 9 گرم چربی و 155 واحد کالری وجود دارد . اگر می خواهید که شکلات تلخ در کاهش وزن موثر باشد آن را به مقدار کافی مصرف کنید .

 

سیب زمینی

سیب زمینی که در دسته کربوهیدرات قرار می گیرد به خوبی هضم می شود . سعی کنید سیب زمینی را به صورت آبپز مصرف کنید . مصرف سیب زمینی به صورت پوره به همراه روغن زیتون چاق کننده است . افرادی که قصد دارند وزن خود را کاهش دهند ، باید مصرف کربوهیدرات را در وعده های غذایی خود محدود کنند و بر عکس افرادی که قصد دارند وزن خود را افزایش دهند ، باید میزان قابل توجهی کربوهیدرات مصرف کنند .

 

ماست

یک کاسه (پیاله) ماست 100 کالری دارد . ماست به خاطر کلسیمی که دارد به فرایند استخوان سازی بدن کمک می کند . سعی کنید از ماست های ساده و کم چرب استفاده کنید . از میان انواع ماست ، ماست یونایی گزینه خوبی است چون قند کمتری دارد .

 

لوبیا

لوبیا مواد مغذی مفیدی را در خودش جای می دهد و دارای فیبر بسیاری است . برای مثال یک پیمانه لوبیا 225 کالری دارد . 

 

روغن زیتون

روغن زیتون که چربی غیر اشباع است دارای ویتامین های E و K ، امگا 3 و امگا 6 می باشد . روغن زیتون عملکرد مغز را بهبود می بخشد و از بروز بیماری های قلبی جلوگیری می کند . 

 

قهوه

کافئینی که در قهوه وجود دارد ، از سلول های مغز محافظت می کند . قهوه تلخ ساده بدون این که با مواد دیگری ترکیب شده باشد 5 کالری دارد . جالب است بدانید که قهوه از شما در برابر بیماری ها مراقبت می کند .

 

در این جا با انواع خوراکی های چاق کننده که به طور روزانه مصرف می کنید ، آشنا شدید و دانستید که چه مواد غذایی چاق کننده هستند . این مطالب به شما کمک می کند تا بتوانید تا حدودی در مصرف یکسری از مواد غذایی توجه بیشتری داشته باشید . البته افرادی که لاغر هستند بهتر است رژیم غذایی چاق کننده یا برنامه غذایی چاق کننده داشته باشند .